BRASIL Santos

Brasil Santos

Hledáte kávu, která chutná přesně tak, jak má chutnat káva? Brasil Santos je celosvětovým miláčkem z dobrého důvodu. Zapomeňte na experimenty a ovocnou kyselost – tohle je ryzí oslava oříškových tónů a sametové hořké čokolády.

Vyniká krásně plným tělem a jen nepatrnou aciditou, kterou v závěru střídá výrazná, příjemná hořkost. Je to přesně ta káva, která z vašeho kávovaru vykouzlí espresso s hustou cremou a vůní, která probudí celý dům.

Brasil Santos: Legenda, která dobyla Evropu

Věděli jste, že za brazilským kávovým boomem stojí chuť Evropanů? V 19. století se brazilští farmáři rozhodli pro radikální krok – masivně nahradili pole s cukrovou třtinou kávovníky. Reagovali tak na obrovskou poptávku z evropských kaváren, kde se káva stala symbolem společenského života. Dnes je Brazílie kávovým gigantem, který zajišťuje 35 % celosvětové produkce.

Proč právě název Santos? ⚓ Santos není jméno farmy ani regionu, ale slavného přístavu, ze kterého se tato káva už po staletí vyváží do celého světa. V Brazílii najdete neuvěřitelných 300 000 farem – od malých rodinných políček až po obrovské plantáže o rozloze 10 000 hektarů.

Káva pro kafaře: Brazílie je srdcem každého dobrého espressa. Celých 80 % jejich produkce tvoří kvalitní Arabika, která je díky své stabilitě a čokoládovému profilu základem těch nejlepších espresso směsí na světě. Zajímavé je, že sami Brazilci kávu milují natolik, že polovinu své obrovské produkce vypijí sami doma.